毎度ありがとうございます。東大阪市高井田のラーメン店、あいすべきものすべてにです。こってりと濃厚な豚骨醤油スープに自家製の極太ストレート麺がよく絡むラーメンです。麺量は同一料金で500gまで50g刻みで選んでいただけます。コロナ禍で大変な時期ですがスタッフ一同、感染予防を徹底して全力で美味しいあいすべきラーメンを提供致します。

当店は魚介にこだわっており、時期により旬な煮干し、鮮魚を大量に使用します！
出汁ではなく、素材の搾り汁を目指しています。好き嫌いお好みが分かれるかもしれないですがそんな所まで楽しんで頂けます様、努力していきます！

天然素材と真心を込めて、ラーメンの味と接客を全力でやるのがモットーです。唯一無二の金の麦味噌を始め、他店には無い味を日々追求し、進化していきます。ぜひ一度布施に立ち寄られた際にはご賞味ください。

ノロマこだわりの鶏白湯スープは鶏のうまみを最大限に引き出すために手間暇をおしまず作っています。
他店では真似のできない鶏のうまみを極限まで引き出したコラーゲンたっぷりスープですので肌にも嬉しく、老若男女どなたでも美味しく召し上がって頂けるようバランスを追求した極上の鶏白湯スープです。

鶏と水のみの無化調スープ
島根県産の火入れをしていない生醤油をカエシに使い濃厚なイッパイに仕上げました！

あっさりした味わいでスープが全部飲み干せるほどです。麺は細麺で、スッと口の中に入っていき食べやすいです。

まろやかな豚骨、こってりで最高のスープで、そこに太麺のちぢれ麺がからまり、最高の一杯になってます。